Lær at lave kombucha

Deltag i en workshop, hvor du lærer at brygge din egen kombucha og får undervisning i gæringsprocesser og smagstilsætning.

Beskrivelse

Lær at brygge kombucha, som du nemt kan lave derhjemme.

Du får undervisning i gæringsprocesser og smagstilsætning, mens der bliver hygget, brygget, smagt og delt hands on tips og tricks.

Hver kursist får sit eget opskrifthæfte, kombuchabryggesæt og 1 liter kombucha med hjem - alt sammen økologisk.

Workshoppen koster 225 kr.

Du kan tilmelde dig Kombucha workshoppen her.

Lidt om underviseren Sophie Berg:

Sophie befinder sig bedst i spændingsfeltet mellem mad og kunst. Hun formidler forbindelsen mellem de to elementer på @spisdinkunsthistorie.

Sophie er erfaren i grøn madlavning, og har bl.a. været tilknyttet Suhrs Højskole samt undervist i madkundskab på Tranegårdskolen. Når Sophie ikke er i køkkenet, skriver hun om gastronomi for bl.a. POV og Weekendavisen.